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ダンナさんが【YouTuber】になった嫁のブログ

突然、動画を投稿して【YouTuber】になると言い出した「夫の裏話」、「動画撮影の様子」や 私自身の趣味である「かぎ針編み」について書いてます

カリタ式 ウェーブドリッパー

ウェーブフィルター使用 ドリッパー

 

カリタ(ウェーブ式)

 

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ドリッパーにはリブがなく

 

フィルターがなみなみになっている

 

ウェーブフィルターを使用します

 

抽出方法

透過浸漬式

 

粉の中心に「の」を描くように

 

お湯を細く注ぎます 

 

そのまま蒸らして、お湯がペーパーの縁くらいまで

 

染みてきたら

 

2回目のお湯を縁の1cm下くらいまで

 

「の」を描くようにして注いでいきます

 

表面が半分くらいに下がったら

 

3回目、4回目と同じように注ぎ

 

定量に達したら ドリッパーを外して完成です

 

トータルで2分30秒から3分で淹れ終わるように

 

調節します

 

 

ウェーブフィルターの効果で

 

コーヒーの味がぶれにくくなります

 

 

 

今日はどこの産地の豆で

どのドリッパーを使ってコーヒーを

楽しんでいますか??

寒くなるとコーヒーが一段と美味しいですね

 

それではまた Yuca ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪