「喫茶店」と「カフェ」は違う？？

呼び名が違うだけではありません

私のイメージでは「喫茶店」は物静かなマスターが

コーヒー☕️を提供してくれて静かに過ごす空間で

「カフェ」は賑やかでドリンクメニューが多い感じです

単に呼び方が違うだけと思っている方も

いるかと思いますが　法律上の違いがあります

喫茶店・・・『喫茶店営業許可』　アルコールの提供無し

カフェ・・・『飲食店営業許可』　アルコールの提供有り

食品営業許可を取得する際に区別されていますが

名称は自由につけても構わないので　

喫茶店と名前が付いていても『飲食店営業許可』を申請して

アルコールの提供をするところもあります

なので、🍸お酒を出す「喫茶店」と　

🍵出さない「純喫茶」と言うように区別するようです

テキストによっては

ソフトドリンクの売り上げが５０％以上のお店を「喫茶店」

食事の売り上げが５０％以上のお店を「カフェ」

と 表記している場合もあるようです

ちょっとした豆知識でした　（＾ν＾）

今日もありがとうございます　Yuca