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ダンナさんが【YouTuber】になった嫁のブログ

突然、動画を投稿して【YouTuber】になると言い出した「夫の裏話」、「動画撮影の様子」や 私自身の趣味である「かぎ針編み」について書いてます

カリタ 扇形ドリッパー

ドリッパー紹介 うちカフェ 趣味

Kalita 陶器製3つ穴扇形ドリッパー

 

言わずと知れた

 

コーヒーの一流メーカー 

 

株式会社カリタのドリッパーです

 

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抽出方法

 

蒸らした後に

 

数回に分けて お湯を注ぎ抽出します

 

2分半から3分くらいで淹れ終えます

 

注ぐお湯のコントロールが必要になります

 

3つ穴なので比較的 抽出時間は早く

 

雑味が出てくる前に抽出を終えます

 

 

 

 

当たり前のことなんですが

 

扇形ドリッパーでもメーカーによって

 

微妙にサイズや形が違うので

 

フィルターはドリッパーと同じメーカーのものを

 

使用することを推奨します

 

カリタのドリッパーにメリタのフィルターを

 

使ったら、できないこともないですが

 

なんとなく違和感の残るコーヒーに仕上がった

 

気がします  f^_^;

 

気がするだけです バカ舌だからアテにはならないです

 

 

どんどん増えるドリッパー達

 

本当の お店が開けそうな感じです

 

今日も ”うちカフェ”に ありがとうございました Yuca

 

 

 

 

 

 

 

 


利き珈琲にチャレンジ!